Kuchár / Chef de Partie – MOZZA Osteria

Informácie o pracovnom mieste Náplň práce, právomoci a zodpovednosti Do novootvorenej talianskej reštaurácie Mozza Osteria v Prešove hľadáme šikovného kuchára, ktorý má vášeň pre gastronómiu, chce pracovať s kvalitnými surovinami v modernom prostredí a záleží mu na kvalite každého jedla. Naša reštaurácia je súčasťou skupiny Fusion Group a bola nominovaná na prestížne gastronomické ocenenie Gault&Millau , čo potvrdzuje náš dôraz na kvalitu, profesionalitu a vysokú úroveň gastronómie. Hľadáme kuchára, ktorý berie gastronómiu ako remeslo a záleží mu na kvalite každého taniera. príprava jedál talianskej kuchyne podľa stanovených receptúr zodpovednosť za kvalitu a prezentáciu pripravovaných pokrmov kreativita a samostatnosť dodržiavanie technologických postupov prípravy jedál dodržiavanie hygienických predpisov a štandardov prevádzky spolupráca s tímom kuchyne aktívna účasť na príprave sezónneho menu Zamestnanecké výhody, benefity férové finančné ohodnotenie podľa skúseností práca v mladom a ambicióznom kolektíve moderné a nové pracovné prostredie pravidelné školenia a porady pri tvorbe sezónneho menu možnosť odborného a kariérneho rastu práca s moderným gastronomickým vybavením (iVario Pro, Pacojet) zabezpečené stravovanie na prevádzke zamestnanecká karta Fusion Benefits Employee príspevok na DDS Multisport karta sociálny program Referral program Požiadavky na zamestnanca Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním stredoškolské s maturitou Vzdelanie v odbore Gastronómia a hotelierstvo Jazykové znalosti Slovenský jazyk - Expert (C2) Prax na pozícii/v oblasti gastronómia / hotelierstvo Počet rokov praxe 2 Osobnostné predpoklady a zručnosti pozitívny prístup k práci a dôsledné dodržiavanie hygienických štandardov pracovitosť, spoľahlivosť a precíznosť samostatnosť a dobrá organizácia práce odborné gastronomické znalosti a tovaroznalectvo zdravotný preukaz a hygienické minimum Ak máš vášeň pre gastronómiu a chceš pracovať v modernej reštaurácii s ambíciou patriť medzi kvalitné gastronomické koncepty v regióne, radi ťa spoznáme. Pošli nám svoj životopis a staň sa súčasťou nášho tímu. Inzerujúca spoločnosť Stručná charakteristika spoločnosti Spoločnosť FUSION GROUP | "Miesto zážitkov" |, je gastronomická skupina, ktorá pôsobí naslovenskom trhu od roku 2013. Jej portfólio služieb sa pomerne rýchlo rozrastá. Aktuálne ho tvorí 8 úspešných gastronomických konceptov

• THE CUBA LIBRE RUM & CIGAR HOUSE, kaviarne YOGI´S, StaréDobré Mexiko a La Cubanita | lounge bar, Pilsnerka Novum, NOZU | bistro & coffee, PallaviciniManor a novootvorená talianská reštaurácia Mozza Osteria. Úspech našich prevádzok je postavený na kvalite ponúkaných produktov a služieb, ale aj ľudí,ktorých si veľmi opatrne vyberáme a zároveň ich prácu vážime. Máme záujem zamestnávať dynamických, talentovaných, motivovaných a lojálnych zamestnancov, ktorým umožňujeme profesijný rast a dávame príležitosť využiť svoj potenciál. www.pallavicinimanor.hu Staňte sa jedným z nás! www.fusiongroup.sk Počet zame