Cuisinier confirmé ( H/F) en CDI

La destination de Moléson, en Gruyère, cherche

Cuisinier confirmé (H/F) - De suite

A propos de nous :

Etablissement situé à Moléson-village, combinant un restaurant chaleureux et une auberge accueillante, ayant pour but d'offrir une expérience mémorable à nos clients, qu'ils soient de passage ou en quête d'un bon repas. Destination en pleine croissance, nous recherchons une personnalité dynamique et passionnée.

Votre mission

• Assurer la préparation et l’envoi des plats dans le respect des standards de qualité
• Participer à la mise en place et à l’organisation de la cuisine
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Contribuer à la bonne gestion des marchandises et des stocks
• Être force de proposition dans l’évolution de l’offre

Profil recherché :

• Expérience confirmée dans le domaine ou le poste.
• Passion pour la gastronomie.
• Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Autonomie, rigeur et sens de l'organisation.
• CFC de cuisine ou titre jugé équivalent dans le domaine.

Ce que nous offrons :

• Un cadre de travail agréable au coeur des Préalpes fribourgeoises.
• Un environnement stimulant, en constante évolution
• Des conditions en lien avec votre expérience et vos compétences
• Possibilité de logement durant les premiers mois

Si vous êtes intéressé(E) à relever ce défi passionnant et à contribuer à la réussite de notre établissement, envoyer votre CV et lettre de motivation à

Rejoignez-nous et participez à l'aventure Moléson !

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