Leitung Restaurant "Café 33" Pensum 70-80%

Leitung Restaurant "Café 33" Pensum 70-80%

Das Regionale Alterszentrum Embrachertal mit seinen 77 Einzelzimmern ist in einem ruhigen Wohnquartier in der Gemeinde Embrach eingebettet, umgeben mit einem schönen Garten und einem öffentlichen Restaurant. Hier finden ältere Menschen einen Lebensraum, der ihnen ein Zuhause möglichst nahe ihren eigenen Vorstellungen bietet. Den Bewohnenden steht ein umfangreiches Verpflegungs-, Aktivierungs- und Bewegungsangebot zur Verfügung.

Unser öffentliches Restaurant Café 33 ist täglich von Uhr geöffnet und richtet zusätzlich diverse Anlässe, Bankette und Leidmahl-Veranstaltungen aus.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung, eine

Leitung Restaurant "Café 33" (Pensum 70-80%)

Ihr Aufgabengebiet

Fachliche, organisatorische und personelle Führung des Café 33 (total 270 Stellenprozent verteilt auf 7 Mitarbeitende)

Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft inkl. Wochenenddienste (ca. 50%)

Sicherstellung eines gastfreundlichen und dienstleistungsorientieren Service für unsere Bewohnende und externen Gäste

Umsetzung der betrieblichen Werte und Vorgaben im eigenen Team, Führen mit Mitarbeitergesprächen und Leiten von Teamsitzungen, Umsetzung der Jahresziele im eigenen Bereich

Bereichsübergreifende werteorientierte Zusammenarbeit, Teilnahme an Teamleitersitzungen und weiteren Sitzungsgefässen

Sicherstellung der Dienst- und Ferienplanung unter Einhaltung der internen und gesetzlichen Vorgaben

Planung, Vorbereitung und Ausrichten von Banketten und Veranstaltungen

Erstellung und Aktualisierung von Dokumenten sowie der Prozesse im eigenen Bereich

Budgeterstellung, -verwaltung und Wareneinkauf

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder vergleichbare Qualifikation

Ausgewiesene Führungserfahrung; Führungsausbildung auf Stufe EFA/HF von Vorteil

Engagierte, motivierte und verantwortungsvolle Führungspersönlichkeit

Empathie und Sensibilität für die besonderen Bedürfnisse älterer Menschen

Leidenschaft für die Servicetätigkeit

Unternehmerisches Denken, verantwortungsbewusste und genaue Arbeitsweise

Flexibilität bei der Dienstplanung

Hohe IT-Affinität, sehr gute PC-Kenntnisse und Erfahrung mit Kassensystemen

Sichere Kommunikation in Deutsch (mündlich und schriftlich)

Unser Angebot

Abwechslungsreiche und selbstständige Tätigkeit mit Handlungsspielraum

Attraktive Anstellungsbedingungen mit guten Sozialleistungen nach kantonalen Richtlinien

Attraktive Arbeitszeiten

Gute Verkehrsanbindung (Busstation direkt vor dem Alterszentrum)

Gratisparkplatz vorhanden (einmalige Gebühr von CHF 5.--)

Diverse Benefits wie vergünstigter Einkauf in der Apotheke, Eintritt Zoo, Fitnessraum zur Mitbenutzung sowie vergünstigte Verpflegung und gratis Getränke und Obst

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Für nähere Auskünfte steht Ihnen Frau Pagnamenta, Leiterin Hotellerie, unter der Nummer gerne zur Verfügung. jidc4769a0ct jit0414ct jiy26ct