Cozinheiro

Descrição:

**Vaga: Cozinheiro(a)

• Cozinha Industrial**

Local: Zona Norte, Zona Oeste, Zona Sul, Baixada e Niterói.

Tipo de contratação: CLT

Horário: Manhã

Responsabilidades:

Preparar refeições em grande volume conforme cardápio pré-estabelecido

Realizar pré-preparo e processamento de alimentos (corte, higienização, porcionamento)

Garantir o padrão de qualidade, sabor e apresentação das refeições

Controlar tempo de preparo e organização da produção

Zelar pela limpeza e organização da cozinha e utensílios

Seguir normas de higiene e segurança alimentar

Auxiliar no controle de estoque e armazenamento adequado dos insumos.

Requisitos:

Experiência anterior como cozinheiro(a), preferencialmente em cozinha industrial

Conhecimento em preparo de refeições em grande escala

Noções de boas práticas de manipulação de alimentos

Agilidade, organização e trabalho em equipe

Disponibilidade de horário

Diferenciais:

Experiência em empresas de refeições coletivas

Curso na área de gastronomia ou manipulação de alimentos

Conhecimento em controle de qualidade e segurança alimentar

Oferecemos:

Salário : R$ 2020,00

Vale transporte;

Assistência Médica, após experiência;

Assistência Odontológica, após experiência;

Cesta básica, após 2 meses;

Refeição no local.