Manažér reštaurácie Maranello ristorante (F&B manager)

Informácie o pracovnom mieste Náplň práce, právomoci a zodpovednosti Do reštaurácie v Bratislave - Ružinove hľadáme šikovného a samostatného manažéra. Čo očakávame : - zodpovednosť za poskytovanú úroveň a kvalitu služieb - zabezpečenie bezproblémového chodu prevádzky - vedenie, organizovanie, usmerňovanie zamestnancov - pravidelné hodnotenie zamestnancov, ich rozvoj a podpora - zodpovednosť za sanitáciu, čistotu, dodržiavanie plánu HACCP - podielanie sa na tvorbu jedálneho a nápojového lístka - zodpovednosť za vytváranie a sledovanie rozpočtu - príprava a realizácia eventov v prevádzke - vedenie skladového hospodárstva- objednávanie preberanie a inventarizácia tovaru, návrhy na optimalizáciu nákladov - nápady na podporu predaja Zamestnanecké výhody, benefity Práca v stabilnej dynamicky sa rozvíjajúcej spoločnosti -istota trvalého zamestnania v gastronómii -možnosť osobnostného rastu -vzdelávania, kurzy a školenia -flexibilný pracovný čas - zľavy na konzumáciu v reštauráciách spoločnosti a hotelovom wellness 50 % Informácie o výberovom konaní Sme stabilná spoločnosť, ktorá sa nachádza na trhu už 14 rokov. Ponúkame dlhodobú pracovnú ponuku a istotu. Predpokladaný termín ukončenia výberového konania 15.4.2026 (ostáva ešte 18 dní) Požiadavky na zamestnanca Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním stredoškolské bez maturity stredoškolské s maturitou nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie vysokoškolské I. stupňa vysokoškolské II. stupňa vysokoškolské III. stupňa Jazykové znalosti Anglický jazyk - Začiatočník (A2) Ostatné znalosti Microsoft Office 365 - Mierne pokročilý Vodičský preukaz B Prax na pozícii/v oblasti 3 Počet rokov praxe 3 Osobnostné predpoklady a zručnosti -silné komunikačné zručnosti -schopnosť plánovať a organizovať -schopnosť pracovať pod tlakom a riešiť problémy -dobré znalosti gastronómie a trendov v oblasti stravovania a nápojov Inzerujúca spoločnosť Stručná charakteristika spoločnosti Spoločnosť ProZeta, s.r.o., pôsobí v oblasti gastronómie a hotelového biznisu už viac ako 17 rokov. Naša firma sa špecializuje na poskytovanie kvalitných služieb v oblasti gastronómie, ubytovania, a wellness. Sme zameraní na spokojnosť našich hostí a neustály rozvoj našich služieb, čím si udržujeme silnú pozíciu na trhu. Naša filozofia je postavená na profesionalite, flexibilite a individuálnom prístupe k zákazníkom. Sme mestský hotel s dlhoročnou tradíciou, ktorý ponúka príjemné ubytovanie v 53 izbách, reštauračné a wellness služby v tichej časti Bratislavy

• Ružinove. Našou víziou je poskytovať nadštandardný servis s príjemnou atmosférou a profesionálnym tímom. Počet zamestnancov 25-49 zamestnancov Kontaktná osoba: Maranello ristorante E-mail: poslať životopis Reagovať na ponuku Odporučiť ponuku známemu E-mail Facebook Viber Whatsapp ID: 5249104 Dátum zverejnenia: 11.3.2026 2026-03-11 lokalita: Bratislava Pozícia: F&B manažér Spoločnosť: ProZeta s.r.o. Základná zložka mzdy (brutto): 2 000 EUR/mesiac