F&B manažér/manažérka - Demänová Rezort

Informácie o pracovnom mieste Náplň práce, právomoci a zodpovednosti Hľadáme skúseného Gastro manažéra / manažérku reštaurácie Máte preukázateľné skúsenosti s riadením reštaurácie? Viete, ako vytvoriť prostredie rýchlej, profesionálnej obsluhy a zároveň poskytnúť hosťom gastronomický aj estetický zážitok? Ak áno, hľadáme práve Vás! Nebojíte sa veľkých výziev? Ste prirodzený líder a dokážete viesť tím s rešpektom a profesionalitou? Žijete v zahraničí a radi by ste sa vrátili domov prijať novú výzvu? Ponúkame stabilnú prácu pre odhodlaného človeka, ktorý má minimálne 3-ročnú prax v riadení gastro prevádzky a chuť budovať spolu s nami miesto so srdcom a dušou. Čo bude Vašou úlohou: výber, zaškoľovanie a vedenie personálu v gastro prevádzkach riadenie tímu (plánovanie smien, prideľovanie úloh, kontrola výkonu) výber a komunikácia s dodávateľmi, kontrola dodávok správa skladov, inventúry, kalkulácie spolupráca so šéfkuchárom na chode prevádzky organizačné zabezpečenie kuchyne aj servisu príprava a koordinácia eventov, svadieb a hostín dodržiavanie HACCP a technologických postupov denné reporty, štatistiky, uzávierky prispievanie k príjemnému a motivujúcemu pracovnému prostrediu Čo ponúkame: dlhodobú a stabilnú spoluprácu (nie len sezónnu prácu) priestor na realizáciu vlastných skúseností a nápadov prácu v atraktívnom prostredí Demänová Rezort dynamický a priateľský kolektív smennosť dohodou (spravidla 12-hodinové smeny podľa potreby a obsadenosti) Prečítajte si, kto sme tu: www.pinus-restaurant.sk www.maracamping.sk www.demanovarezort.sk Zamestnanecké výhody, benefity Zľavy na všetky služby rezortu

• ubytovanie, wellness, reštaurácia, športové aktivity, obchod Kriváň, Mara Camping a  mnoho ďalšieho Zvýhodnené ubytovanie pre rodinu a blízkych
• keď k tebe prídu na návštevu, môžu si užiť pohodlie za výhodnú cenu Teambuildingy a firemné akcie
• pracujeme spolu, oslavujeme spolu! Čakajú ťa nezabudnuteľné zážitky s kolegami Zamestnanecká strava v našej reštaurácii Narodeninový voucher
• nezabúdame na teba ani v tvoj výnimočný deň Možnosť ubytovania pre zamestnancov Informácie o výberovom konaní Ak Vás naša ponuka oslovila, dajte nám o sebe vedieť zaslaním profesijného životopisu. Ďakujeme všetkým uchádzačom, ktorí budú reagovať na pracovnú pozíciu, kontaktovať však budeme len uchádzačov, ktorí splnia nami požadované podmienky, schopnosti a skúsenosti pre obsadenie tejto pozície. Zaslaním životopisu dávate súhlas: V zmysle zákona č. 18/2018 Z.z. o ochrane osobných údajov a v zmysle čl. 6 ods. 1 písm. a) Nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2016/679 z 27. apríla 2016 o ochrane fyzických osôb pri spracúvaní osobných údajov a o voľnom pohybe takýchto údajov () a o zmene a doplnení niektorých zákonov v aktuálnom a platnom znení súhlasím so spracovaním mojich osobných údajov vrátane fotografie uvedených v životopise, motivačnom liste a iných prílohách súvisiacich s hľadaním práce v spoločnosti Slovak Prope