Operačný manažér v sieti Craft Coffee Factory Bratislavu, Trenčín, Nitru, Nové Zámky

Informácie o pracovnom mieste Náplň práce, právomoci a zodpovednosti Riadenie prevádzky: Zabezpečovanie každodenného chodu kaviarne, kontrola otváracích hodín, čistoty a poriadku. Personálna agenda: Výber, školenie, motivácia a rozpis zmien pre zamestnancov (baristi, obsluha). Finančné riadenie: Zodpovednosť za tržby, plnenie rozpočtu, inventúry tovaru, objednávanie zásob a kontrola nákladov (food cost). Kvalita a zákaznícky servis: Dohľad nad dodržiavaním štandardov kvality kávy a služieb, riešenie sťažností zákazníkov. Strategické plánovanie: Spoluurčovanie smerovania kaviarne, nastavenie cieľových skupín a marketingových aktivít. Zamestnanecké výhody, benefity • Práca na TPP - zmluvu na dobu neurčitú • zodpovedajúce mzdové ohodnotenie + odmeny odvíjajúce sa od pracovného výkonu • partiu zapálených milovníkov kávy, ktorá vždy drží pokope Informácie o výberovom konaní Požiadavka na vyučený-/á v obore alebo prax min 5 rokov. Telefonické informácie nepodávame, životopisy prosíme zasielať e-mailom, vybraných uchádzačov budeme kontaktovať. Predpokladaný termín ukončenia výberového konania 19.4.2026 (ostáva ešte 25 dní) Požiadavky na zamestnanca Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním stredoškolské s maturitou nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie vysokoškolské I. stupňa vysokoškolské II. stupňa vysokoškolské III. stupňa Vzdelanie v odbore Gastro - kaviareň Jazykové znalosti Slovenský jazyk - Pokročilý (C1) Prax na pozícii/v oblasti nutná Počet rokov praxe 5 Osobnostné predpoklady a zručnosti Požiadavky na pozíciu Skúsenosti: Preukázateľná prax v gastronómii alebo manažmente kaviarní. Vedenie ľudí: Schopnosť viesť tím, komunikovať a motivovať zamestnancov. Ekonomické myslenie: Základy práce s číslami a reportmi. Flexibilita: Často vyžadovaná ochota pracovať aj počas víkendov či večerov. Inzerujúca spoločnosť Stručná charakteristika spoločnosti Sme dynamicky rozvíjajúca sa spoločnosť v oblasti gastronómie s orientáciou na kávu a kávové produkty. Pri príprave našich produktov používame tie najkvalitnejšie suroviny. Nájdeš nás v Bratislave : Aupark, Avion a Eurovea, Central, Bory, v Nitre - NCentro, v Nových Zámkoch, v Trenčíne, v Trnave a Opave. Našim hosťom chceme prinášať jedinečný zážitok z chutnej kávy, koláčov a kávových produktov. Počet zamestnancov 10-19 zamestnancov Kontaktná osoba: Michaela Mrázová Tel.: +XXXXXX-XXXX E-mail: poslať životopis Reagovať na ponuku Odporučiť ponuku známemu E-mail Facebook Viber Whatsapp ID: 4968468 Dátum zverejnenia: 23.3.2026 2026-03-23 Pozícia: Key account manager Spoločnosť: Craft coffee, s. r. o. Základná zložka mzdy (brutto): 1 800 EUR/mesiac