Cuisinier CFC Diététique 100%

-Pour le compte de l'un de nos clients, l'agence OKJOB Lausanne recherche

Cuisinier CFC Diététique 100%

-Pour le compte de l'un de nos clients, l'agence OKJOB Lausanne recherche un/une :

Cuisinier CFC Diététique 100%

-Diplôme de CFC Diététique impératif

-Minimum 5 ans d'expérience en restauration -traditionnelle ou gastronomique

-Bonne maîtrise des techniques culinaires

-Rigoureux, organisé, esprit d'équipe

-Créatif, avec une réelle passion pour le métier -Assurer la production culinaire sur votre poste (chaud, froid, garniture, etc.)

-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

-Participer à l'élaboration des cartes et menus

-Gérer les stocks et les commandes de votre poste

-Encadrer les commis et apprentis si nécessaire

-Garantir la régularité et la qualité des préparations jpid5dc5345cv jpit0312cv jpiy26cv