Pâtissier

Groupe 100% indépendant et familial, Proman tient sa force d'une structure

Pâtissier

Groupe 100% indépendant et familial, Proman tient sa force d'une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts.

Cette organisation, qui s'appuie sur des professionnels des Ressources Humaines est orientée vers le client et les collaborateurs temporaires. La maîtrise métier et la connaissance du tissu économique sont un gage d'efficacité et d'adaptabilité de nos agences de proximité.

Pâtissier

5 ans d'expérience dans une maison étoilée.

Ayant voyagé à l'international un plus

Diplôme en Pâtisserie.

Sens du détail.

Flexibilité et réactivité.

Autonome

Création et innovation: développement de nouvelles recettes

Préparation et production: maitrise des cuissons, réalisation pâtisserie, entremet, dressage esthétique.

Gestion et organisation: planification de la production, commandes et gestion des matières premières, contrôle des stocks.

Hygiène: respect strict des normes d'hygiènes

Poste à 100%

Horaire continu

Maitrise de la pâtisserie d'hôtellerie de luxe obligatoire jpidf5250b2cv jpit0312cv jpiy26cv