Leitung Qualität & Food Safety 80-100%

Firma

Branche: Back- und Teigwarenproduktion, Grösse: KMU, Arbeitsplatz: Zentralschweiz Berufsfeld: Lebensmittelingenieur FH/ETH, BSc/MSc in Lebensmitteltechnologie/-wissenschaft.

Aufgabengebiet

• Du steuerst die operative Qualitätssicherung im Produktionsalltag und stellst sicher, dass Hygiene-, Allergen- und Kontrollprozesse konsequent eingehalten werden.
• Du beurteilst Abweichungen, leitest passende Massnahmen ein und verantwortest Themen wie Freigaben, Sperrungen und Reklamationsmanagement.
• Du pflegst und erstellst Spezifikationen für Rohstoffe, Verpackungen und Endprodukte und behältst dabei die Datenqualität im Blick
• Du entwickelst das QM-System (IFS Food) laufend weiter, begleitest interne und externe Audits und stellst die Einhaltung der Standards sicher.
• Du führst das HACCP-Team, analysierst Qualitätskennzahlen, stärkst die Rückverfolgbarkeit und arbeitest eng mit der Betriebsleitung an Verbesserungen und strategischen Themen zusammen.

Anforderungsprofil

• Du verfügst über einen Abschluss zum Lebensmittelingenieur FH/ETH, BSc/MSc in Lebensmitteltechnologie/-wissenschaft
• Du hast Erfahrung in der Qualitätssicherung und im Qualitätsmanagement in einem Lebensmittel- oder Produktionsumfeld
• Du kennst die Anforderungen rund um HACCP, Food Safety und gesetzliche Vorgaben aus der Praxis.
• Du kombinierst eine strukturierte Arbeitsweise mit analytischem Denken und gesundem Pragmatismus.
• Du überzeugst mit Verlässlichkeit, Hands-on-Mentalität, Teamgeist und einem guten Gespür für Produktionsprozesse und Systeme.

Deine Benefits

• zentrale Funktion mit viel Verantwortung und echtem Gestaltungsspielraum
• vielseitiges Aufgabengebiet mit fachlicher Tiefe und sichtbarer Wirkung.
• kurze Entscheidungswege und eine direkte, unkomplizierte Zusammenarbeit.
• eingespieltes Team, langfristige Perspektive in einem stabilen Umfeld

Wir bieten

• Den 1. schweizerische Stellen- und Bewerberpool für Lebensmittelingenieure FH, Lebensmitteltechniker HF, BSc/MSc Lebensmitteltechnologie/-wissenschaften
• ein sehr grosses Beziehungsnetz in der Lebensmittelindustrie
• Weitere spannende Stellenangebote .

Du verfügst über einen Abschluss zum Lebensmittelingenieur FH/ETH, BSc/MSc in Lebensmitteltechnologie/-wissenschaft und suchst eine Aufgabe mit Verantwortung, Nähe zur Produktion und viel Einfluss auf Qualität und Weiterentwicklung? Dann bewirb Dich direkt auf unserer Homepage unter oder sende mir Dein Dossier per Email an Ich freue mich auf Dich!

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