Chef de partie Traiteur H/F
Description
Pour nos clients, des traiteurs renommés à Genève,
nous recherchons des profils cuisiniers confirmés pour des missions ponctuelles
Chef de partie Traiteur H/F
expérience en établissement gastronomique ou Traiteur- s'adapte facilement et rapidement à l'équipe en place- Sens aigu de l'organisation et du travail en équipe- passionné, curieux et grand sens du détail- Vous disposez au minimum d'un CFC cuisine et de plusieurs années d'expériences
Etre autonome sur son poste de travail (chaud /froid)- Apte à travailler pour des clients de renom- Respect des standards et des fiches techniques- Application rigoureuse des normes HACCP- Contribution à la dynamique créative de l'établissement- travail en coupure ou continu suivant les besoins
Réalisation des mises en places- Assurer le service en live cooking (face au client)
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