Commis de rang/Runner (H/F)

Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable.

Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cœur de sa vision.NOS VALEURS

Chez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver le patrimoine environnemental, matériel et

immatériel de nos propriétés grâce à une exploitation hôtelière saine, rentable et responsable.

L'expression parfaitement maîtrisée d'une HôTELLERIE D'EXCELLENCE SUISSEUn engagement plein et entier pour la TRANSFORMATION DURABLE de nos activitésLE DÉVELOPPEMENT DE NOS TALENTS dans un cadre de travail sain, épanouissant et participatif.

Commis de rang/Runner (H/F)

Les Hôtels de la Fondation Sandoz

Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d'évolution au sein d'établissements d'exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c'est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :

Commis de rang/Runner (H/F)*Lieu de travail : Hôtel Palafitte*Date d'entrée : Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée

Responsabilités

• Vous gérez la mise en place de la salle avant chaque service
• Vous supervisez le dressage des tables selon les standards de l'établissement
• Vous établissez un accueil chaleureux et attentionné pour chaque client
• Vous gérez le service des mets et des boissons en coordination avec le Chef de Rang
• Vous supervisez la propreté et l'élégance de votre zone de travail
• Vous établissez une assistance proactive auprès des chefs de rang pendant le service
• Vous gérez la communication fluide entre la salle et la cuisine
• Vous supervisez la remise en état de la salle après chaque service

Profil recherché

• Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration haut de gamme ou palace
• Vous supervisez votre organisation avec rigueur et efficacité, même en période de forte activité
• Vous gérez chaque interaction client avec élégance, courtoisie et professionnalisme
• Vous établissez un service fluide grâce à votre réactivité et votre sens de l'anticipation
• Vous avez une excellente présentation et aimez évoluer dans un environnement raffiné
• Vous supervisez vos missions avec esprit d'équipe et un sens aigu du détail

Nos avantages

• Hébergement temporaire
• Formations internes
• Accès aux infrastructures sportives
• Restauration de qualité à prix préférentiel

Informations supplémentaires

Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.

Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz

Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.

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