Küchenchef 100%
Description
Firmenbeschreibung Flexible Einsätze - Spannende Einblicke - Erstklassige Betriebe Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie. Exklusiv für die Eldora AG, suchen wir einen motivierten Küchenchef (m/w/d) 100%, per sofort oder nach Vereinbarung Jobbeschreibung Leitung und Organisation der gesamten Küchenproduktion Planung und Umsetzung von abwechslungsreichen Menüplänen und Veranstaltungen Sicherstellung von Qualität, Präsentation und Hygiene (HACCP) Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams Kontrolle von Waren, Lagerbeständen und Einkaufsrichtlinien Gesuchtes Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, idealerweise mit Fachausweis zum Chefkoch Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Küchenfunktion Fundierte Fach- und Hygienekenntnisse sowie organisatorisches Geschick Teamorientierte, belastbare und verantwortungsbewusste Persönlichkeit Gute IT-Anwenderkenntnisse (z. B. MS Office, Polyright, Diva) Wir bieten: Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum Attraktive Arbeitszeiten (Montag - Freitag) Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen Umfeld Engagiertes, kollegiales Team und professionelle Strukturen Attraktive Arbeitsbedingungen und faire Entlöhnung Unterstützung durch die Eldora-Zentrale und Weiterbildungsmöglichkeiten Interesse? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! j4id10102027cv j4it0312cv j4iy26cv