Stv. Leiter Patissier 100% - PRODUKTIONSKÜCHE

Wir sind, die vielen wichtigen Produkte für unsere Restaurants, Caterings, Bankette und für den Verkauf in den Take Aways selbst herzustellen. Die Qualität und Feinheit unserer Produkte liegen uns am Herzen, aus diesem Grund haben wir uns für die Produktion in den eigenen Betrieben entschieden. Wir führen eine eigene Bäckerei, eine Metzgerei, eine Pâtisserie, eine Sushi- und eine Sandwichproduktion, sowie eine dimensionierte Hauptküche für die Restaurants am Hauptbahnhof Zürich.

Stv. Leiter Patissier 100% (m/w) - PRODUKTIONSKÜCHE

Be a Candrian - Ihre Aufgaben:

Führung der Patisserie bei Abwesenheit des Vorgesetzten

Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden

Unterstützung bei Bestellungen und diversen administrativen Arbeiten

Herstellung aller Süssspeisen, Pâtisserie- sowie Confiserieprodukte für alle Outlets und Restaurants

Aktive Mithilfe bei Cateringanlässen bis zu 1000 Personen

Umsetzung der strengen Qualitätsrichtlinien und Hygienevorschriften

Be a Candrian - Ihr Profil:

Selbständigkeit, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit zeichnen Sie aus

Sie arbeiten sehr sauber sowie exakt, lieben Ihren Beruf und geben Ihre Erfahrung gerne weiter

Ihre aufgestellte und freundliche Art zählt zu Ihren Stärken

Sie sind ein Teamplayer und können abteilungsübergreifend arbeiten

Sie haben eine Bäcker-Konditor oder Konditor-Confiseurausbildung absolviert

Sie haben bereits einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position gesammelt

Be a Candrian - Ihre Vorteile:

Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz

Ein motiviertes und kollegiales Team

Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können

Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung

Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. jid4d50aa4ct jit0312ct jiy26ct