Kanton St. GallenSalez

Koch / Köchin EFZ mit agogischen Aufgaben

Description

/ Köchin EFZ mit agogischen Aufgaben

Als der fünftgrösste Kanton der Schweiz mit rund 6000 Mitarbeitenden setzen wir uns bei der Kantonsverwaltung für das Gemeinwohl der Gesellschaft ein. Mit einer beeindruckenden Vielfalt an Leistungen betrifft unsere Arbeit alle Bereiche des Lebens, sei es Bildung, Wirtschaft, Recht, Sicherheit, Natur, Gesundheit, Bau, Kultur und Finanzen. Mit unserer sinnstiftenden Arbeit hinterlassen wir täglich einen kleinen Fussabdruck, da diese für über eine halbe Million Menschen relevant ist.

Als Verstärkung in unserem Team suchen für per 1. Juni 2026 oder nach Vereinbarung eine/n

/ Köchin EFZ mit agogischen Aufgaben

Sie bereiten Mahlzeiten für ca. 140 Personen zu

Sie leiten 8-10 Eingewiesene ressourcenorientiert in der Küchenarbeit an und fördern sie in ihrer Entwicklung

Sie begleiten die Eingewiesenen im Alltag, kontrollieren die Ergebnisse und führen Qualitätskontrollen durch

Sie wirken bei der Zusammenstellung der Menüpläne mit

Sie übernehmen die Bestellung der Waren inkl. der Warenkontrolle bei Abwesenheit der Leitung Küche

Sie überwachen die HACCP-Richtlinien, Lebensmittel- und Hygienerichtlinien

abgeschlossene Ausbildung zum / zur Köchin EFZ

mind. 5 Jahre Berufserfahrung in allen Bereichen (Posten) der Küche

praktische Erfahrung in der Anleitung von branchenfremden Mitarbeitenden in der Küche (z.B. Lernende)

Kommunikative Fähigkeiten, Sozialkompetenz und professionelle Haltung

Verständnis und Erfahrung im Umgang mit Menschen aus anderen Kulturen und in schwierigen Lebenssituationen

Bereitschaft Wochenenddienste zu übernehmen, Abendeinsätze bis spätestens 18.45 Uhr

Jahresarbeitszeit: Sie wissen vor Jahresbeginn, wann Ihre Einsatzzeiten für das Folgejahr sind.

Spannende und herausfordernde Tätigkeiten auf fortschrittlichem und vielseitigem Betrieb mit viel Selbstständigkeit

Ein professionelles und motiviertes Team

Interessante Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Sinnstiftende Aufgabe in gesellschaftlich wichtigem Kontext

Für weitere Auskünfte steht Ihnen die beiden Köche, Gunnar und, Tel. gerne zur Verfügung. Weitere Informationen zu unserer Institution finden Sie unter: jidf58d58dct jit0414ct jiy26ct

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