Servicemitarbeiter/in ab Juni oder nach Vereinbarung 80-100%

Servicemitarbeiter/in (w/m) ab Juni oder nach Vereinbarung 80-100%

Das Hotel Gräpplang – Das HUS am Weinberg – ist ein eigenständiger Ort mit Haltung, Geschichte und klarer Zukunftsvision. Es liegt oberhalb von Flums (SG), eingebettet in die Rebhänge mit freiem Blick über das Sarganserland und die umliegende Bergwelt. Gräpplang ist kein klassisches Hotel, sondern ein Haus mit Persönlichkeit, das Ruhe, Genuss und Authentizität verbindet. Es entsteht ein Spa, Gewächshäuser (nutzbar für Events) sowie Beete für Gemüseanbau (Garten). Vorhanden sind bereits die Weinberge rund um das Hotel sowie die Burgruine dahinter. Für 2027 ist eine Aussenküche sowie ein separates Seminar-Haus geplant. Das Food-Konzept ist inspiriert vom Alpen-Raum und bezieht Produkte direkt vom Produzenten aus der Umgebung. Das Restaurant sowie die neu gebaute Terrasse bieten Platz für 50-70 Gäste.

Für die Neueröffnung im  2026 suchen wir ab Juni oder nach Vereinbarung

Servicemitarbeiter/in 80-100%

Deine Aufgaben

Führen einer eigenen Station

Beratung zu Speisen und Getränken (hausgemachte alkoholfreie Getränke und Wein)

Weinservice

Handling von Gästereklamationen

Inkasso Gäste

Tagesabschluss Kasse

Vorbereitung des Restaurants

Unterstützung beim Frühstück

Das bringst du mit

abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Erfahrung im Service

Erfahrung gehobene Gastronomie

Erfahrung im Umgang mit hausgemachten Getränken

Fachwissen Wein / WSET 2 von Vorteil

Freundliches Auftreten

Teamfähigkeit

Interesse an nachhaltigem Konzept

Das bieten wir dir

modernes, nachhaltiges Konzept

direkte Zusammenarbeit mit Produzenten, Weinbauern

Klare Vision, hoher Qualitätsanspruch und moderne Anstellungsbedingungen

Langfristige Perspektive in einem besonderen Haus

Faire und verantwortungsgerechte Entlöhnung

Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme!  &  Bianchin jidf5f315ect jit0313ct jiy26ct