Verantwortlicher Koch - Mitarbeiter Restaurant

Verantwortlicher - Mitarbeiter Restaurant

Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig und unverwechselbar. Und als solche leben wir unsere Kultur: dezenter Luxus, Inspiration und Lebenserfahrung. Gemeinsam machen wir das möglich. Das ist Ihre Chance, Teil unserer prägenden Kultur zu werden:

Ihre Mission

Ihre Bühne

• unser Herzstück hinter den Kulissen:

In unserem Haus steht nicht nur der Gast im Mittelpunkt

• auch unsere Mitarbeitenden verdienen kulinarische Momente, die begeistern. Als  in unserem neu geschaffenen Mitarbeiter Restaurant sind Sie Gastgeber und Geschmacksexperte in einem. Sie sorgen dafür, dass sich unsere Kolleginnen und Kollegen rundum wohlfühlen
• mit kreativer, frischer Küche und einem stets offenen Ohr für die Wünsche unserer Mitarbeiter.

Ihre Aufgaben

Zubereitung abwechslungsreicher, ausgewogener Menüs für unser Team

• mit Liebe zum Detail und einem Gespür für Qualität

Gastgeberrolle im Staff Restaurant: Sie begrüßen, kommunizieren, und sorgen für eine positive Atmosphäre

Umsetzung von kulinarischen Themenwochen

• Sie bringen Ihre Ideen ein

Kombination aus Buffetangebot und Live Cooking

Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in Ihrem Posten

• von Mise en Place bis zum sauberen Küchenabschluss

Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

• Sauberkeit ist für Sie selbstverständlich

unbefristeter Vertrag

Das sind Sie

Abgeschlossene Ausbildung als /Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation

Erfahrung in der warmen und kalten Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Hotellerie

Freude am Umgang mit Menschen

• Sie sind gerne Gastgeber*in, auch für Kolleginnen und Kollegen

Organisationstalent, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise

Kreativität bei der Gestaltung von Speiseplänen

• saisonal, ausgewogen und mit Pfiff

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Italienisch von Vorteil

Wenn Sie Ihre Leidenschaft für Kulinarik mit einer Gastgebermentalität verbinden möchten und in einem der schönsten Häuser der Schweiz mitarbeiten wollen

• dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Benefits

Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen. jid91acbacct jit0313ct jiy26ct