Chef de Service 80-100%

Unser Betrieb besteht aus einem gut frequentierten Restaurant mit Terrasse, Atrium und einem Speisesaal, in dem die Bewohnerinnen und Bewohner der Senioren-Appartements Egghölzli mittags verpflegt und abends Bankette abgehalten werden.

Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen

Chef de Service 80-100% (m/w/d)

Chef de Service 80-100% (m/w/d)

Suchst du nach einer abwechslungsreichen Aufgabe mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum in einem motivierten Team? Dann bist du bei uns genau richtig. Mit deinen Erfahrungen und deiner kundenorientierten Haltung unterstützt du uns in der stetigen Entwicklung der Dienstleistungsqualität. Dabei steht für dich das Wohl der Gäste an vorderster Stelle.

Deine Aufgaben

Mithilfe bei der Führung und Organisation des gesamten Service- und Officeteams inkl. Einsatz- und Ferienplanung sowie bei der Ausbildung der Lernenden

Gästebetreuung

Sicherstellung der administrativen Aufgaben wie Bestellwesen, Inventarerfassung und Angebotsplanung

Organisation und Durchführung von Banketten

Erstellung und Überwachung der Tagesabrechnungen sowie Überwachung des Kassensystems

Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, sowie der Qualitätssicherung

Unterstützung der Betriebsleitung bei der Entwicklung bestehender wie auch bei der Ausarbeitung neuer Konzepte

Das bringst du mit

Abgeschlossene Grundbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder eine gleichwertige Ausbildung

Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position

Gute EDV-Anwenderkenntnisse, insbesondere MS-Office

Front-/Dienstleistungsorientierte Einstellung sowie betriebswirtschaftliches Denken und Handeln

Aufgestellte Persönlichkeit mit ausgeprägter Kommunikationsfähigkeit und einer wohlwollenden Gesprächskultur

Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Das erwartet dich bei uns

Vielseitige Tätigkeit mit Eigenverantwortung in einem sinnstiftenden Umfeld

Kurze Entscheidungswege und attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten

Bis zu 6 Wochen Ferien pro Jahr (Kombination von Ferien- und Feiertagen)

Kostenlose Nutzung von Hallenbad und Fitnessbereich, Umkleidezeit, vergünstigte Reka-Checks und Rabatt bei der Quartiersapotheke

Geschlossen am 24., 25. & 31. Dezember abends

Sehr gute Erreichbarkeit mit ÖV und Auto

Wir freuen uns auf dich und stehen dir für Fragen gerne zur Verfügung. Dein vollständiges Bewerbungsdossier sendest du bitte an E-Mail schreiben.

Restaurant Egghölzli

Weltpoststrasse 16

3015 Bern

Tel: / jid34adda9ct jit0414ct jiy26ct