Commis de Cuisine Nooba

Commis de Cuisine Nooba (m/w/d)

Stellenantritt: per 11. Mai 2026

Willkommen bei Nooba Andermatt - einem lebendigen Treffpunkt für moderne Pan-Asian Cuisine im Herzen der Alpen. In unserer Küche verbinden wir frische Zutaten mit den vielfältigen Aromen Asiens und kreieren Gerichte, die von Tokio über Bangkok bis nach Singapur inspirieren sind. Ob aus dem Wok, vom Teppan-Grill oder aus unserer kreativen Küche - bei uns steht Qualität, Frische und Teamarbeit im Mittelpunkt.

Möchtest du deine Leidenschaft fürs Kochen in einem dynamischen Umfeld einbringen und Teil eines motivierten Küchenteams werden? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Das kannst du bewegen

Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung von frischen asiatischen Spezialitäten und abwechslungsreichen Gerichten

Mithilfe bei der täglichen Mise en Place sowie bei der sorgfältigen Zubereitung und dem Anrichten der Speisen im À-la-carte-Service

Mitarbeit auf verschiedenen Küchenposten und Unterstützung der Chef de Partie während des Service

Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche gemeinsam mit dem Team

Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards

Unterstützung bei allgemeinen Reinigungsarbeiten und konsequente Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Das bringst du mit

Abgeschlossene Ausbildung als /Köchin EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung in der Gastronomie

Erste Berufserfahrung in der Küche von Vorteil, idealerweise auch mit asiatischer Küche

Motivation, Neues zu lernen und sich in einem dynamischen Küchenumfeld weiterzuentwickeln

Zuverlässige, flexible und teamorientierte Arbeitsweise

Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse für eine reibungslose Kommunikation im Team

Darauf das kannst du dich freuen

Ein Team von leidenschaftlichen Macherinnen und Machern

Grosszügige Beteilung an Weiterbildungen

Kombination von Freizeit und Job

Modernes Arbeitszeitmodel

Flache Hierarchie mit schnellen Entscheidungswegen

Zahlreiche Vergünstigungen

Das sind wir

Die Andermatt Swiss Alps AG mit Sitz in Andermatt plant, baut und entwickelt die Ganzjahresdestination Andermatt mit Apartmenthäusern, Hotels und Villen in Andermatt Reuss. Zur Andermatt Swiss Alps Gruppe gehören zudem die Hotels The Chedi Andermatt und Radisson Blu Reussen, ein 18-Loch, Par 72-Championship-Golfplatz sowie die Andermatt Konzerthalle. Mit der Andermatt-Sedrun Sport AG und deren Mehrheitsaktionär Vail Resorts, Inc., besteht eine enge Partnerschaft.

Noch Fragen?

Wir beantworten sie gerne telefonisch. jidaf61bbcct jit0312ct jiy26ct