Chef de Partie
Description
Chef de Partie (alle)
Unser stilvolles Ristorante Bindella ist eine Reverenz an die klassisch-italienische Küche aus dem Veneto mit täglich frisch zubereiteten Teigwarenspezialitäten, Fisch- und Fleischgerichten sowie einer umfangreichen Weinkarte, die keine Wünsche offen lässt.
Chef de Partie (alle)
Ihr Tätigkeitsbereich:
Gerichte für à la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
Einen Posten selbständig führen
Lager bewirtschaften
Die hohen Qualitätsstandards einhalten
HACCP-Hygienekonzept umsetzen
Das bringen Sie mit:
Abgeschlossene Kochlehre und mindestens drei Jahre Berufserfahrung
Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise der gehobenen Italienischen sowie mediterranen Küche
Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
Teamfähig, ausdauernd und belastbar
Effiziente und flexible Persönlichkeit
Saubere Arbeitsweise
Das bieten wir:
Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
Vergünstigung von 20 % in den Ristoranti, der Bindella Weinhandlung und der Pasticceria Dolcezze
Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana jidc6208dcct jit0312ct jiy26ct