Head Baker 100%

Babu’s ist ein dynamisches Unternehmen, das für Simplizität, Herzhaftigkeit und Genuss steht

• mitten im pulsierenden Herzen von Zürich. Head Baker 100% (Sourdough) Mit zwei Coffeehouses im Kreis 1, einer Bakery im Kreis 3 und unserer Produktion in Zürich Binz versorgen wir unsere Gäste täglich mit frisch gebackenen Köstlichkeiten, hausgemachten Speisen und hochwertigem Kaffee. Ob zum Frühstück, Brunch, Lunch oder einer entspannten Kaffeepause
• in gemütlicher Atmosphäre schaffen wir genussvolle Momente und laden zum Verweilen ein. Für unsere lichtdurchflutete, loftartige Produktion in der Binz suchen wir einen leidenschaftliche/n Bäcker/in, der/ die unser Team ergänzt. Wenn dich die Herstellung von gutem Sauerteigbrot begeistert und du Lust hast, Babu’s aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen. ECKDATEN SPRACHE: Deutsch / Englisch PENSUM: 100% ARBEITSORT: Grubenstrasse 38, 8045 Zürich START: Ab sofort oder nach Vereinbarung ARBEITSZEITEN: Verschiedene Schichten Montag-Sonntag (Nachtarbeit ab 3 Uhr) DEINE AUFGABENBEREICHE Verantwortung Abteilung Bäckerei (3-4 Mitarbeitende) Produktion von diversen Brotsorten im Sauerteigbereich und anderen Backwaren Ofen- und Teigarbeiten Prozessoptimierungen in Zusammenarbeit mit der Produktionsleitung Sicherstellung, dass die Waren in der richtigen Qualität und Menge die Backstube verlassen Rohstoffbestellungen Einhaltung der Hygienevorschriften WAS DU MITBRINGST 3-5 Jahre Berufserfahrung als Bäcker/in Du hast eine grosse Einsatz- und Dienstleistungsbereitschaft Du pflegst eine sorgfältige, saubere, selbstständige und trotzdem effiziente Arbeitsweise Du bist eine freundliche und teamorientierte Persönlichkeit und arbeitest gerne in einem jungen Team Du lernst gerne Neues dazu und bringst dich auch mit deinen Ideen ein Du bist
• wenn nötig
• auch gerne bereit deine Kolleg/innen im süssen Bereich zu unterstützen Du bist flexibel und arbeitest auch am Wochenende, sofern es nicht jedes Wochenende ist WAS WIR BIETEN Einen modernen und inspirierenden Arbeitsplatz mit abwechslungsreichen Aufgaben und einem jungen, dynamischen Team Eine offene, vertrauensvolle Kultur und eine familiäre Arbeitsatmosphäre Freiraum für Ideen und Optimierungsvorschläge Interne Aufstiegsmöglichkeit Geregelte Arbeitszeiten Ein leistungsgerechtes Salär Vergünstigung auf das Angebot Bei Bedarf stellen einen Parkplatz in der Binz zur Verfügung Wir freuen uns sehr auf deine Bewerbung mit den üblichen Unterlagen per Mail an E-Mail schreiben . jiddf4c9abct jit0312ct jiy26ct