Chef de Rang
Description
Chef de Rang (alle)
Unser stilvolles Ristorante Bindella ist eine Reverenz an die klassisch-italienische Küche aus dem Veneto mit täglich frisch zubereiteten Teigwarenspezialitäten, Fisch- und Fleischgerichten sowie einer umfangreichen Weinkarte, die keine Wünsche offen lässt.
Chef de Rang (alle)
Ihr Tätigkeitsbereich:
Gäste empfangen, platzieren und verabschieden
Gäste beraten und Bestellungen aufnehmen
Getränke und Speisen fachgerecht servieren
Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
Serviceabrechnung erstellen
Tägliches Mise en Place für das ganze Restaurant erstellen
Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Hygienekonzept ausführen
Das bringen Sie mit:
Abgeschlossene Lehre im Service oder Serviceerfahrung in der gehobenen italienischen Gastronomie
Italienische Wein- und Küchenkenntnisse
Gastgeber/-in mit Herz und Seele
Gute Deutsch-, Italienisch-, und Englischkenntnisse
Flexible und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
Teamfähig und kommunikativ
Das bieten wir:
Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
Vergünstigung von 20 % in den Ristoranti, der Bindella Weinhandlung und der Pasticceria Dolcezze
Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana jid96cf9bcct jit0312ct jiy26ct