Stv. Betriebsleiter Gastronomie

Für unseren Standort von Williams ButchersTable am Zürich Hegibach suchen wir nach Vereinbarung dich als:

Stv. Betriebsleiter (w/m/d)

Stv. Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)

Du begeisterst dich für die Gastronomie, liebst den direkten Kontakt mit Gästen und möchtest Teil des besten Steakhouse der Schweiz sein? Dann erwartet dich ein motiviertes Team und ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Leidenschaft für erstklassigen Service und hochwertige Küche täglich einbringen kannst.

Deine Aufgaben:

Gastgeber an der Front

Führen des Service- und Küchenteams

Stellvertretung des Betriebsleiters während dessen Abwesenheit

Beratung und Empfehlung von Speisen & Getränken

Kompetente, charmante Bedienung & Betreuung unserer Gäste

Erstellung der Dienstpläne

Wein- und Getränkeeinkauf sowie monatliche Inventur

Führen einer eigenen Servicestation

Organisation von internen Schulungen zur kontinuierlichen Verbesserung

Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im ganzen Restaurant nach HACCP

Dein Profil:

Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder Gastro Ausbildung G1-G3, Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil

Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie inkl. Führungserfahrung

Flair für Administration und Zahlen sowie gute MS-Office Kenntnisse

Gewinnende Persönlichkeit, offen und kommunikativ mit Gästen und im Team

Einsätze abends und samstags sind kein Problem für dich

Du bist zuverlässig, selbständig und belastbar

Du verständigst dich fliessend in Deutsch & Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil

Leidenschaft für hochwertiges Fleisch, sowie erlesene Weine und Spirituosen

Unsere Benefits:

Gute Entlöhnung

Attraktives Bonusmodell

Exklusive Vergünstigungen bei Einkäufe in unserer Metzgerei sowie auf Konsumation im Restaurant

Ruhetag Sonntag

Coole MitarbeitereventsZusätzliche Ferientage ab dem 3. und 5. Dienstjahr

Interessiert? Dann sende deine Bewerbungsunterlagen an E-Mail schreiben und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte!

(PS: Bewerbungen per Post können nicht zurückgesendet werden)

Lerne unser Team kennen und lass dich von uns überzeugen / jidc1c56f2ct jit0414ct jiy26ct