Chef de Rang
Description
Chef de Rang (alle)
Unser auf Fisch und Krustentiere spezialisiertes Ristorante am Limmatquai ist ein Gemeinschaftswerk der beiden Familien und Bindella. Die internationale Kundschaft schätzt die hervorragende Küche des mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichneten Restaurants mit seiner umfangreichen Weinkarte.
Chef de Rang (alle)
Ihr Tätigkeitsbereich:
Gäste beraten und Bestellungen aufnehmen
Filetieren und anrichten vor dem Gast am Tisch
Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
Serviceabrechnung erstellen
Tägliches Mise en Place für das ganze Restaurant erstellen
Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Hygienekonzept ausführen
Das bringen Sie mit:
Abgeschlossene Lehre im Service sowie Erfahrung in der gepflegten Gastronomie aus vergleichbarem Betrieb
GastgeberIn mit Herz
Fundierte Weinkenntnisse
Gute Deutsch- sowie Italienischkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Pflichtbewusste und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
Teamfähig und kommunikativ
Das bieten wir:
Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
Vergünstigung von 20% in den Ristoranti, der Bindella Weinhandlung und der Pasticceria Dolcezze
Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana jid29827ebct jit0313ct jiy26ct
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