Chef de Partie - Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat - Tuscany
Description
Siamo alla ricerca per il resort Leading Hotels Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat, nel bellissimo contesto della Val d'Orcia toscana, di uno/una Chef De Partie da inserire nel nostro team di cucina. Composizione della brigata: 12 persone Si relaziona con: Sous Chef ed Executive Chef RESPONSABILITA’ E DOVERI Tra le mansioni richieste, lo Chef De Partie deve essere in grado di : Selezionare e verificare la qualità delle materie prime utilizzate, assicurandone la freschezza e la conformità a…
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