Ausbildung Fleischer (m/w) zum 01.09.2017
Description
Du magst Wurst und Fleisch - und Du wolltest schon immer wissen, wie traditionelle Spezialitäten wie Fränkische Bratwürste oder mariniertes Grillfleisch hergestellt werden ? Dann ist die Ausbildung zum Fleischer/in bei uns genau das richtige für Dich Während der Ausbildung lernst Du: wie man Fleisch von Schweinen, Rindern oder Lämmern beurteilt, klassifiziert und zerlegt und die Teilstücke zur weiteren Verwendung vorbereitet wie man Fleischsorten und Teilstücke auswählt, Füllungen herstellt, Fl…
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