Second de cuisine - Chez Eddy

Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine pour renforcer notre équipe ! Responsabilités : Collabore avec le Chef de Cuisine Etabli la composition des plats Elabore les menus Coordonne et supervise les activités du personnel Etabli et attribue les tâches aux membres du personnel Planifie les activités ainsi que les préparations Supervise et donne les instructions au personnel de cuisine Forme et dirige les collaborateurs Prévisions des commandes et livraisons Calcule, rédige, transmet et…