Estagiário de Produção – Cozinha Industrial

• Apoiar o planejamento e organização da produção diária de refeições; • Acompanhar o pré-preparo, preparo e porcionamento dos alimentos junto à equipe de cozinha; • Auxiliar no controle de temperatura, armazenamento e validade dos alimentos; • Apoiar a aplicação das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPM); • Preencher planilhas de controle de qualidade e registros operacionais; • Participar ddo controle de insumos e na organização do estoque e da despensa; • Apoiar treinamentos interno…